健康童乐园

营养童乐园

 

近年来随着中国经济社会快速发展和国家政策对儿童营养健康问题的重视,儿童营养状况和健康水平有了基础保障。儿童营养不良问题的核心矛盾从物质匮乏转化为营养知识和意识不足。在我国乡村地区,老师和家长的营养意识不足,直接影响儿童的生长发育和健康水平。其中,乡村幼儿园教学体系存在普遍缺乏科学系统的营养健康教育课程和教学活动内容。教育部印发《3-6岁儿童学习与发展指南》中要求幼儿园教师和家长需“帮助幼儿了解食物的营养价值,引导他们不偏食不挑食、少吃或不吃不利于健康的食品”。加强幼儿园饮食与营养课程,创设适宜儿童参与的营养教育环境是帮助乡村儿童健康成长的关键举措。

 

 

营养童乐园是中华少年儿童慈善救助基金会联合安利公益基金会,于2021年6月共同发起的学前儿童营养教育类项目,通过幼儿班区角设计和营养教育课程的支持,提升幼教老师教学能力,帮助幼儿班进行环境创设,为学龄前儿童树立营养观念,提升健康意识,培养乡村儿童受益一生的营养健康习惯。

 

 

 

 

营养童乐园项目设计依托幼儿园教育体系和儿童发展规律,邀请学前教育专家在语言、社会、科学、艺术、运动领域研发40节课程,将营养健康课程融入适合乡村幼教老师使用的一日教学流程中。在环境创设上帮助幼儿班补充的玩具和物资,配备免费玩具、绘本等物资,创建营养健康区角,涵盖 “健康超市”、“食育厨房”、“爱心菜园”、“营养桌游”四大模块,覆盖了生活中常见的营养健康场景。以寓教于乐、沉浸式教学方式,赋能乡村教师,为幼儿园提供科学系统的营养教育解决方案。

 

营养童乐园项目邀请北京师范大学作为第三方团队,提供成效评估。评估基于教育局和教师的深度访谈开展,通过教师工作现状和教育过程中问题的收集诊断进行反馈和支持,最终梳理项目模式,并对教师能力提升、儿童健康知识增长进行成效评估。

 

项目截至2023年12月底,已在广西、甘肃、山西、湖南、四川、吉林、贵州、辽宁、内蒙古、海南、河北、江西、云南、山东、广东、青海、新疆 17省52县(区)971所幼儿园、2326个幼儿班级落地、受益儿童超过15万。